TianJia Food Additive Manufacturer Gelatin
Navê kîmyewî:Gelatin
Navê dizî:Gelatine
Hejmara CAS:9000-70-8
Formîl:C102h151o39n31
EINECS:232-554-6
Xuyabûnî:Rengê Zer Ronahî
Sinif:Dereceya xwarinê
Sertîfîka:MSDS / TDS / COA
Bikaranînî:Zêdekirina xwarinê -Tickener
Jiyana Refê:24 meh
Gelatîn (an jî gelatîn) maddeyek zexm a şefaf, bê reng, şikestî (dema zuwa), bê tam e, ku ji kolajenê bi giranî di hundurê çermê berazan (veşêre) û hestiyên dewaran de tê çêkirin.Ew bi gelemperî di xwarin, derman, wênekêşî, û çêkirina kozmetîkê de wekî kargêrek gelling tê bikar anîn.Madeyên ku jelatîn dihewîne an jî bi vî rengî tevdigerin jêhatîno tê gotin.Gelatîn formek kolagenê ya ku bi hîdrolîzkirî nayê vegerandin e, û wekî madeyek xwarinê tê dabeş kirin.Ew di hin şêranînên gemarî de û hem jî di hilberên din ên wekî marşmallow, desserta gelatin, û hin qeşa û mast de tê dîtin.Gelatîna malê di forma pelan, granulan an tozê de tê.
Dibe ku herî baş di çêkirina xwarinê de wekî amûrek gêlkirinê tê zanîn, celeb û pileyên cûda yên Gelatin di cûrbecûr hilberên xwarin û nexwarinê de têne bikar anîn: Mînakên gelemperî yên xwarinên ku jelatîn dihewîne dessertên jelatin, pîvaz, aspîk, marşmallow, gewrê şîrîn, û konfeksîyonên wek Peeps, hirçên gummik û pitikên jelly.Dibe ku jelatîn di xwarinên wekî jam, mast, penîrê kremî û margarîn de wekî stabîlîzker, stûrtir, an çêkerek were bikar anîn;Di heman demê de, ew di xwarinên kêm rûn de jî tê bikar anîn da ku hesta rûnê di devê de simule bike û bêyî ku kalorî zêde bike çêdike.
Gelatin li gorî madeyên xav ên hilberînê, awayên hilberînê, qalîteya hilber û karanîna hilberê li gelatîna xwarinê, jelatîna derman, jelatîna pîşesaziyê, gelatîna wênekêşî, û zelika çerm û hestî tê dabeş kirin.
1.Zêdetirî 10 sal tecrûbeya bi ISO pejirandî,
2.Fbrîqeya tevlihevkirina çêj û şîrînker, Markên Xwedî Tianjia,
3.Lêkolîna li ser zanîna bazarê û şopandina trendê,
4. Li ser hilberên germî yên daxwazkar, bi demê re radestkirin & Pêşkêşkirina stock,
5.Pêbawer & Bi hişkî berpirsiyariya peymanê & karûbarê piştî firotanê bişopînin,
6. Pisporê Karûbarê Lojîstîkî ya Navneteweyî, Belgeyên qanûnîkirinê & Pêvajoya Teftîşa Partiya Sêyem.