TianJia Food Additive Manufacturer Bromelain
| Agahiya hilberê | |
| Nav | Bromelain |
| Xuyabûnî | Powder qehweyî-ronî |
| Bîn | Bê bîhnên êrîşkar |
| Çalakiya enzîmê | 1000-3000 GDU/g |
| Windakirina li ser zuhakirina | ≤5.0% |
| Winda li ser şewitandinê | ≤5.0% |
| Metalên Giran | |
| Metalên giran (Pb) | ≤5.0mg/kg |
| Metalên giran (As) | ≤3.0mg/kg |
| Microbiology | |
| Bi tevahî hejmartina nebatan | <50,000 cfu/g |
| TE | <30 cfu/g |
| Hevîrtirşk û Mold | <100 cfu/g |
| E.coli/25g | Neamade |
| Salmonella / 25 g | Neamade |
Bromelain proteazek sulfhydryl e ku ji ava ananas û çermê tê derxistin.Toza amorf a zer a sivik, bîhnek piçûktir.Giraniya molekulê 33000 e. Ji bo kazeîn, hemoglobîn û baee nirxa pH ya optimum 6-8 û ji bo gelatin 5.0 bûn.Çalakiya enzîmê ji hêla metalên giran ve hate asteng kirin.Di avê de hinekî tê çareserkirin, lê di etanol, aceton, kloroform û etherê de nayê çareser kirin.Ew bi tercîhî zincîra peptîdê ya li aliyê karboksîlê ya asîdên amînî yên bingehîn (wek argînîn) an asîdên amînî yên aromatîk (wekî fenîlalanîn û tîrosîn) hîdrolîz dike, bi bijartî fîbrînê hîdrolîz dike, û dikare fîbera masûlkeyê hilweşîne, lê bandorek hindik li ser fîbrînogenê heye.Ew dikare ji bo zelalkirina bîrê, digestiya derman, dijî-înflamatuar û detumescence were bikar anîn.
1.Zêdetirî 10 sal tecrûbeya bi ISO pejirandî,
2.Fbrîqeya tevlihevkirina çêj û şîrînker, Markên Xwedî Tianjia,
3.Lêkolîna li ser zanîna bazarê û şopandina trendê,
4. Li ser hilberên germî yên daxwazkar, bi demê re radestkirin & Pêşkêşkirina stock,
5.Pêbawer & Bi hişkî berpirsiyariya peymanê & karûbarê piştî firotanê bişopînin,
6. Pisporê Karûbarê Lojîstîkî ya Navneteweyî, Belgeyên qanûnîkirinê & Pêvajoya Teftîşa Partiya Sêyem.
