Li dinyayê goma xanthan çi ye?
Xanthan Gum li çaraliyê cîhanê bi performansa stûrbûn, sekinandin, emulsasyon û stabîlkirinê zencîreya biyolojîkî ya herî bilind e.Gumaya Xanthan dikare zû di avê de were hilweşandin û bandorek baş li ser rijandinên bêçareser û sekinandina dilopên rûnê bike.Gumê Xanthan xwedan taybetmendiyên hûrbûna kêm e, lê vîskozîteya bilind (1% vîskozîteya çareseriya avî ya 100 carî jelatîn), stûrbûnek pir bikêr e.
Gûma Xanthan bi berfirehî wekî stûrkerê berxwedêr a xwê / asîdê, amûrek suspensionê û emulsifierek bikêrhatî ya bilind, dagirtina vîskozîteya bilind di xwarin û vexwarinên cihêreng de tê bikar anîn.Ew ne tenê dikare performansa hilgirtina avê û şekilgirtinê zêde bike, lê di heman demê de îstîqrara cemidî/germkirinê û tama hilberên xwarin û vexwarinê jî baştir bike.
Gûma Xanthan şekirek e ku ji hêla bakteriyan ve tê şilkirin.Di encamê de tozek e ku li her hejmarek şilavan tê zêdekirin, xwarin an wekî din, da ku wan stûr bike an aram bike.Hûn goma xanthan di nav gelek hilberan de têne navnîş kirin ji ber ku ger ew ne li wir bûya sêhra xwe ya qalind bikira, pir tişt dê an tevliheviyek avî bin an jî dê bi hev ve neyên girêdan.Mînakî, goma xanthan di tiştên nanpêjên bê gluten de şûna glutenê digire.
Dibe ku koka gumê xanthan balkêş be, lê em wê distînin.Gelek pêvekên xwarinê hene ku meriv wan bişopîne, û zehmet e ku meriv ji bîr bike ka kîjan baş û kîjan xirab in.Xwezî, goma xanthan pir bê zirar e, û dibe ku hin feydeyên tenduristiyê jî hebe.Mînakî, lêkolînan destnîşan dikin ku gumê xanthan dibe ku bibe alîkar ku şekirê xwînê kêm bike, ji ber ku ew fîberek çareserker e.Di heman demê de ew dikare hestên têrbûnê zêde bike, û bi dozên bilind re, asta kolesterolê kêm bike.
Di heman demê de, yên ku bi alerjiyê re ji kevçîyê re dibe ku hewce ne ku ji goma xanthan dûr bikevin.Bi tevahî, gumê xanthan, dema ku di nav hilberan de tê vexwarin, ewledar xuya dike.Heya ku hûn jê re alerjî nebin, an bi rengek din ji hêmanek di goma xanthan de, ku bi gelemperî bi ceh, soya an genim tê çêkirin, dûr nexin, sedemek mezin tune ku hûn lê bigerin, an jê dûr bixin.
Lêkolînan her weha destnîşan kir ku goma xanthan dibe alîkar ku nexweşên mejî bi hêsanî daqurtînin, û tumorên penceşêrê mezinbûna xwe hêdî bikin.Di heman demê de ew wekî cîgirek salixdanê, û ji bo baştirkirina rêkûpêkiya rûvî jî tê bikar anîn.Lêbelê, ev bandorên tenduristiyê ne mimkûn e ku ji mîqdara piçûk a ku di hilberên rojane de tê de hene werin.Lêkolînên ku li jor hatine behs kirin li ser komên nimûne, an mêşan di doza lêkolîna penceşêrê de hatine kirin, û dozên bilindtir ên goma xanthan vedihewîne.
Xanthan Gum yek ji hilberên meya sereke ye ku ji bazara gerdûnî re hinardekirî ye, em dikarin marqeyên cihêreng peyda bikin, em dikarin ji we re bibin alîkar ku hûn FCL-ya bilez bikin û ji hebûna stokê ya li depoya me barkirina bilez bikin.Ger hûn pêşniyarek pêşkeftina pargîdaniyê dixwazin,
pls contact us now by Email: info@tianjiachemical.com or by What’s App/ Wechat: 0086-13816573468.we will reply you within 24hours.
Heke hûn dixwazin di sûkê de li ser gumê xanthan bêtir zanibin, ji kerema xwe bi me re têkilî daynin.
Dema şandinê: Gulan-27-2021