Toza Kakaoyê ya Hilberînerê Zêdekirina Xwarinê ya TianJia
Taybetmendiyên Kakaoyê
| ŞANÎ | RÊZAN |
| Xuyabûnî | Toza qehweyî ya tarî ya zirav û azad diherike |
| Rengê çareseriyê | Qehweyiyê tarî |
| Tam | Tama kakaoyê ya taybetmend |
| Şilbûn (%) | ≤ 5 |
| Xwelî (%) | ≤12 |
| Fêkîbûn bi dirêjahiya 200 mesh (%) | ≥ 99 |
| pH | 6.2 - 6.8 |
| Jimara tevahî ya plakeyan (cfu/g) | ≤ 5000 |
| Jimara qalibê (cfu/g) | ≤ 100 |
| Hejmara hevîrtirşkê (cfu/g) | ≤ 50 |
| Kolîform | Nehat tespîtkirin |
| Şîgella | Nehat tespîtkirin |
| Bakteriyên nexweşîker | Nehat tespîtkirin |
Toza kakao dendikek kakao ye (toxm) ku ji qalikên (fêkiyên) dara kakao tê girtin, bi fermentasyon, perçiqandin, qalindkirin û hwd. tê bidestxistin (bi gelemperî wekî keka kakao tê zanîn), ku ji keka kakao tê bêrûn kirin. Toz, ku toza kakao ye. Toza kakao li gorî rêjeya rûnê xwe tê dabeş kirin bo toza kakao ya bilind, navîn û kêm rûn; ew li gorî rêbazên cûda yên pêvajoyê tê dabeş kirin bo toza xwezayî û toza alkalîzekirî. Toza kakao xwedî aroma kakao ya bihêz e û dikare di çîkolata, vexwarin, şîr, dondurma, şîranî, şîranî û xwarinên din ên ku kakao tê de hene de were bikar anîn.
Karkirin:
1. Alkaloidên kakao yên xwezayî bi mîdeyê re, veşartina mîdeyê teşwîq dikin, pêşvebirina helandina proteînê dikin, antîbiyotîk kêm dikin û nikarin îshala xurekî çareser bikin.
2. Kakao tê rafinandin, biraştin, qalikkirin, rafinandin, pelçiqandin, hûrkirin û pêvajoyên din ên rafinandinê. Bêhna wê paqij, şîlî ya nazik e, bê qirêjî ye, bê dendikên kola ye. Dikare ji bo çîkolata, dondurma, şekir, kek û xwarinên din ên ku kakao tê de hene were bikar anîn.
Serlêdan:
1. Di warê xwarinê de tê bikar anîn, ew bi piranî ji bo vexwarinan, çêkirina çîkolata, şekir, şîranî, qeşayê û xwarinên din tê bikar anîn.
2. Di warê hilberên tenduristiyê de tê sepandin, ji bo kêmkirina kîloyan tê bikar anîn. Û di nav jinan de populer e.
3. Di warê dermanan de tê bikar anîn, ew dikare wekî dermanê kuxikê were bikar anîn.
1. Zêdetir ji 10 salan bi ISO-yê pejirandî re tecrûbe heye,
2. Kargeha tevlihevkirina çêj û şîrînkeran, Markayên Xwe yên Tianjia,
3. Lêkolîn li ser Zanyarîya Bazarê û şopandina trendê
4. Radestkirina di wextê xwe de û pêşvebirina stokê li ser hilberên daxwazkar ên germ,
5. Bawer û bi tundî berpirsiyariya peymanê û karûbarê piştî firotanê bişopînin,
6. Pispor li ser Xizmeta Lojîstîkî ya Navneteweyî, Belgeyên Qanûnîkirinê û Pêvajoya Teftişa Partiya Sêyemîn.
Q1.Meriv çawa ji bo her hilberê fermanek pêşde dixe?
Pêşîn, ji kerema xwe lêpirsînek ji me re bişînin da ku em hewcedariyên xwe (girîng) agahdar bikin;
Duyemîn, em ê ji we re pêşniyarek tevahî bişînin, tevî lêçûna barkirinê;
Sêyem, fermanê piştrast bike û dravdan/emanetê bişîne;
Çar, em ê piştî wergirtina wergirtina bankê hilberînê saz bikin an jî kelûpelan radest bikin.
Q2. Sertîfîkayên kalîteya hilberê çi ne ku hûn dikarin peyda bikin?
GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 û Rapora Testa Partiya Sêyemîn, wek SGS an BV.
P3. Ma hûn di karûbarê lojîstîkî ya hinardekirinê û qanûnîkirina belgeyan de pispor in?
A. Zêdetir ji 10 salan, bi ezmûna tevahî ya lojîstîk û karûbarê piştî firotanê.
B. Nasîn û ezmûna qanûnîkirina sertîfîkayê: Qanûnîkirina CCPIT/Balyozxaneyê, û Sertîfîkaya teftîşa berî barkirinê. Sertîfîkayên COC, li gorî daxwaza kirrûkar.
Q4. Ma hûn dikarin nimûneyan peyda bikin?
Em dikarin nimûneyan ji bo pejirandina kalîteya berî barkirinê, hilberîna ceribandinê peyda bikin û her weha piştgirî bidin hevkarê xwe ku bi hev re karsaziyek bêtir pêşve bibin.
Q5. Hûn dikarin çi marqe û pakêtan peyda bikin?
A. Brand Original, Tianjia Brand û her weha OEM li ser daxwaza xerîdar,
B. Pakêt dikarin li gorî daxwaza kirrûbir pakêtên piçûk bin heta 1kg/torbe an jî 1kg/teneke.
Q6. Dema dayînê çi ye?
T/T, L/C, D/P, Western Union.
P7. Rewşa Radestkirinê çi ye?
A.EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU an jî ji hêla DHL/FEDEX/TNT ve.
B. Barkirin dikare bi awayê FCL, FCL, LCL an jî bi rêya Hewayî, Keştî û trênê were kirin.
